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もつ屋OPEN特典

灯(あかり)

新宿三丁目 煮込み・肉刺し ふじ屋 はなれ』が1月29日、17時グランドオープン。
肉の日(29の日)にちなみ1月29日~2月10日の期間、ハイボール1杯29円のオープニングキャンペーンを開催します。
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『ふじ屋』は、その日一番の新鮮な朝挽きもつを毎日仕入れており、通称”デイゼロ(day 0)ホルモン”と言われる厳選したホルモンを提供するもつ屋です。

名物の『もつ煮込み』
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国産牛のホルモンのみを使用し、厳選した素材を丁寧に時間を掛けて仕込み、塩と味噌の二つの味で仕上げました。
鮮度に自信があるふじ屋こだわりの一品です。

朝〆ホルモンの肉刺し【低温調理】
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ふじ屋名物の肉刺しは、鮮度が良いからこそシンプルな味付けで。
低温調理で仕上げた刺しは、食感もよく、お酒に合う一品となっております。

特製の『シャリ金サワー』
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金宮焼酎と秘密のお酒をブレンドしたシャリ金と、生レモンや生グレープ、バイスを使用した特製のサワー。
もつとシャリ金サワーの最高コンビをぜひお試しください。

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Posted by灯(あかり)

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