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東千食報

千円ヒレかつ「ひのき」(根津)

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正倉院の世界展に行って、「ひのき」でランチ。注文したのは、ヒレかつ定食(1,000円)。お茶とお新香に豚汁、ご飯が付きます。ヒレかつは独特の風味があり、食べ進むほどに美味しく感じました。お新香やご飯、豚汁も美味しいのですが、それぞれ主張せず、ヒレかつを引き立てています。友達は奥歯治療中の為魚介系かつを注文し、柔らかく、ジューシーで美味しかったと言っていました。清潔感があり、小さめでも工夫を感じる整理され...