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東千食報

蕩けるスフレパンケーキ「OASIS CAFE」(亀有)

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打ち合わせに最適だった「OASIS CAFE」。注文したのは、メープルといちごのスフレパンケーキ(1,480円)。ご一緒した先輩とシェアしました。スフレパンケーキは家でも作った事がありますが、この食感はお店でないと難しいと思います。スフレの気泡を感じたかと思うと、蕩けます。出来上がるまで20分待つ甲斐あり。周囲のフルーツと合わせてサッパリと頂いたり、クリームと合わせてねっとり感アップさせたりと色々楽しめます。ドリン...